توضیحات

تخمه آفتاب گردان (کانادایی) که آن را با نام تخمه آفتابگردان نیز می‌شناسیم، یکی از انواع مغزهای روغنی و خوراکی با مصارف گوناگون است. در این نوع تخمه نیز مانند دیگر نمونه‌های تخمه خواص و ویژگی‌های بسیاری نهفته است که در مصرف آن به شکل تنقلات یا سایر اشکال نصیب بدن می‌شود.

هم‌چنین از این تخمه به‌دلیل بالا بودن میزان چربی برای روغن‌گیری نیز استفاده می‌شود که از این طریق نیز منفعت زیادی کسب می‌شود.